调味品如何打破传统营销壁垒？

调味品如何打破传统营销壁垒？

调味品是餐桌上不可或缺的辅助食品，市场需求量大。随着生活水平不断提高，消费者对调味品的品质、口感、健康、安全等方面的要求日益增加。如何优化调味品的市场营销策略，提高产品销售额，是当前调味品企业面临的重要问题。

调味品行业面临贵、慢、难的传统营销模式

调味料品牌传统营销严重依赖于各大商超和直营批发商。传统的进货返点方式，导致这些“中间商”可以精准计算返点折算后的拿货实际成本，进而出现许多低价销售、市场乱价行为。有时，乱价能给一个地方的市场带来灭顶之灾。

其次，调味品品牌给予终端餐饮客户的奖金、奖卡容易被二批商截留，导致终端无法获益，品牌营销出现无用功。最后，手工回收空箱、袋子等目前主流奖励模式存在人工成本高、核算复杂等特点，也会导致调味料品牌管理难度明显加大。

另外一方面，厨师是距离调味品最近的角色，也是决定交易最后一环的灵魂人物。长期以来，经销商把控着调味料销售出口，同时还掌握着厨师商品选择、搭配、需求量等数据。这种终端数据由经销商把控的现象，让调味料品牌无法实现营销自主性，并在市场拓展中屡屡出现产品被假冒、监管难、复购率低、市场数据信息反馈少等问题，市场拓展缓慢、低效率、高成本。

海天通过一物一码抢占终端市场

扫码领红包，促进销量

消费者除了容易受到终端购物环境以及终端营销人员的积极主动推荐影响之外，还很容易受到促销的影响，都希望从中得到实惠，促销恰恰满足了消费者贪小便宜的心理。因此，在合适的时机、地点，适时地做一些针对性的促销活动，对终端动销有很大的推动作用。

在产品瓶盖内打码，消费者随机抽取微信红包。传统的线下营销方式不具有精准营销、精准投放的能力，一物一码红包的活动形式可以将每一个奖品都精准的投放到每一个顾客手中，杜绝奖品费用在渠道流转中的损失，提升活动效果。

定向红包，针对性激励

餐饮渠道的产品不同于普通消费者产品，多为10L的大规格桶装酱油。餐饮渠道不仅销量大，而且品牌忠诚度高，一旦选择一家调味品轻易不会更换。海天专门为厨师群体配置餐饮产品红包活动，大厨提前注册厨师会员扫码领红包，非厨师会员则无法领取红包。让品牌直接针对终端厨师或家庭用户开展促销活动，让调味料品牌全局掌控产品扫码区域、频率、购买黏度。通过袋码活动、会员分级、私域运营等精细化营销运作，引导厨师关注公众号，提升厨师对品牌的认知度。

公众号引流，精准导流私域

在一物一码活动中设置领奖前需要关注公众号，消费者为了领取微信红包就会关注海天官方公众号，从而将这些实际购买产品的线下精准流量引导到公众号中。相对于线上引流的高昂成本，一物一码引流具有成本低、质量好、活跃度高的三大特点。一物一码活动产品基数越大，引流的效果越好，活动铺开后可以在短短一到两周内就为公众号吸引百万真实消费者，在通过公众号的运营达到二次销售的目的。

调味料作为国民日常必需，具有极大发展空间与良好前景，利多码一物一码数智化营销打破调味品传统营销壁垒，帮助调味料品牌实现新品造势、活跃用户、拉动销量等一系列市场运作，让调味料品牌强势破局，站在新营销风口，坐享市场红利。