与卡露伽合作，利多码溯源助农产品升级

与卡露伽合作，利多码溯源助农产品升级

2022农业农村部“十四五”发展规划中提到，推进渔业高质量发展和现代化建设。2023中央一号文件释放加快建设农业强国信号，以特色产业推进乡村振兴。聚焦农林牧渔产业改造升级，全面提升产业体系现代化水平，这些年来我国成就有目共睹，不仅大众农产品品质提升，同样高端农产品品牌推广方面，效果也逐渐显现。

同时伴随经济发展，消费者如今也更加注重品质，上至高端品牌，下到日常农产品，溯源技术运用不断加深运用，越来越多的品牌方意识到了溯源的重要性。

利多码溯源助卡露伽品质提升

鱼子酱作为近年来话题度最热的高端农产品之一，与鹅肝、松露并成为“世界三大珍馐“，更因为刘德华影片《门徒》中经典一幕而声名鹊起。很多人认为进口鱼子酱价格高、品质好。这么多年过去，真正的鱼子酱市场究竟如何？

数据显示，2018年，仅千岛湖产地就供应了86吨鱼子酱，世界70%的鱼子酱都由国内供应，中国鱼子酱蝉联世界产量第一。2022上半年，中国鱼子酱出口数量为103.37吨，出口金额为2978.1万美元。同时彭博社报道也证实了，中国鱼子酱的品质达到了世界第一，超过了老牌鱼子酱大国俄罗斯。

很多国家都尝试大规模人工养殖鲟鱼，但鲟鱼对生存环境的要求很高，成功的寥寥无几。国内专家在不断测试后选择了千岛湖作为鲟鱼养殖基地，通过不断改进养殖技术，成功攻克了技术难关，中国鱼子酱的龙头鲟龙科技也逐渐崛起。

每年产出60吨鱼子酱，鲟龙科技成世界上最大的鱼子酱生产商。而且不仅产出产量上完胜，在质量上也丝毫不输！卡露伽隶属于鲟龙科技旗下，由中国水产科学研究院牵头筹办，是水产行业标准《鲟鱼籽酱》的起草单位之一。

作为建立起完备产业链的市场破局者，高端品牌卡露伽已成功打进多个国家和地区，是多家巴黎和纽约米其林三星餐厅的甄选食材，亦是美国奥斯卡晚宴、杭州G20峰会晚宴的高级点缀。

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卡露伽鱼子酱

    卡露伽不仅产品被数十家经销商所青睐，同时还为多家航司头等舱、米其林三星餐厅供应鱼子酱；在2016年的杭州G20峰会晚宴上，卡露伽鱼子酱被提供给各国领导人品尝。

为了保证每颗卡露伽鱼子酱的高端品质，鲟龙科技从养殖环节便对鱼子酱进行现代化的信息采集。利多码则为鲟龙科技提供数智化营销服务，通过云平台为鲟鱼智能生成一个身份证及全面的档案信息，以保证质量追溯体系的完整性。

消费者购买鱼子酱扫码后，不仅可以查验真伪，还可以看到孕育手中鱼子酱的鲟鱼一生的历程：比如出生地、生长环境、饮食状况、体检记录等。

鲟龙科技开启了国内鲟鱼及鱼子酱产业人工养殖的先河，同时建立起一套全新的行业标准。打造环保网箱生态系统，为鲟鱼提供接近野生的生长环境。随着中国鱼子酱产品逐步被国外市场接受，下一步，鲟龙科技还会进一步扩大生产，拓展销售渠道。而利多码将持续提升溯源服务质量，为卡露伽鱼子酱品质把控提供助力。

利多码溯源为农产品保驾护航

不止是在高端农产品方面提供帮助，溯源技术对于基础农产品也具有重大意义，建立农产品可追溯制度，可以从根本上保证农产品质量。积极构建农产品数字化平台，可实现农产品从育种到终端销售的全生命周期的信息全程可追溯，对农民、经销商、厂商都具有重大意义。

通过追溯的应用，可以让消费者了解到农产品真实的产品品质，区别于市场上其它竞品。在食品安全问题愈发严重的当下，追溯信息就是对产品质量最好的背书。比如西峡猕猴桃作为当地驰名特产，商家采用利多码溯源技术，提升产品附加值，打造优质地方品牌形象，为区域之外推广提供便利。

在国家大力支持三农产业的大背景下，更多农牧产品利用利多码数智化营销系统带来的便利，实现商家-农户-消费者互利共赢。包括水果、蔬菜、肉类等农产品，利多码都在持续提供溯源服务。

利多码云平台基于一物一码技术，为每件农产品赋上唯一的溯源码。以二维码为信息传递载体，通过信息技术实现对各类农产品的种植、加工、流通、仓储及零售等各个环节的全程管理记录。首先，严密记录农产品整个生命周期的相关数据，从种植开始到采摘、加工等。然后通过利多码云平台把产品图片、产品名称、产品批次信息、生产时间、产品生产原料、产品加工流程信息等录入追溯码。最后为农产品赋码，消费者购买产品后扫码可查询产品一切信息，并可查询真伪。

溯源营销发挥数据价值，造福BC双端

对于广大消费者来说，扫码可以查询产品整个生命周期和真伪信息，能更了解自己购买的产品，不会买到不安全的农产品营销自己的健康。并且全程溯源信息的展示也有利于消费透明化，买得放心吃得溯源溯源安心。
为了提升溯源扫码率，利多码建议在溯源的基础上，加以互动营销活动。且利多码技术上实现一码两用，消费者积极参与活动扫码抽奖，同时被引导关注溯源信息，加深品牌印象。对于农产品品牌商来说，实现产品全程溯源有助于提高消费者对于品牌的信任度，防范市场假冒伪劣产品，维护品牌形象。并且有助于品牌建立行业标杆，提高品牌的影响力与竞争优势，打造更大的品牌溢价点。更重要的是，在用户扫码查询产品相关信息时，品牌方有效收集消费者扫码行为大数据，并通过利多码BI数据分析功能，引导后续营销策略，也为其以后的用户运营提供基础，一举多得！如今农产品溯源正成为趋势，农产品溯源有效保护消费者权益，避免食品安全危害人们的人身健康，减少食源性疾病危害。保护农产品品牌发展，维护农产品市场稳定。利多码将持续迭代溯源技术，为特色农产品品牌打造、国内农业产业升级提供助力，造福更多农产品牌及企业。